2014年8月6日 星期三

頂級食材打造!果皇酥!

家樂木鱉果 果皇酥











全球唯一採用法國AOC級乳製品+外銷日本的釋迦鳳梨(台農4號)
外銷才能吃到的高規品種,低糖,少油,低卡,健康無負擔! 

為了吃的健康與安心,絕對不用植物性奶油(飽和脂肪)及乳瑪琳(人工奶油) ,而採用法國總統牌乳製品,頂級且卡洛里熱量低,並含豐富的鈣質及脂溶性維生素A、D、E、K!對視力、皮膚及"細胞修護"多所助益!外加越南水果【素有長生果、天堂果之稱的木鱉果】內涵豐富的眼睛唯二所需營養素-葉黃素+玉米黃素,正式結合烘焙出爐了!

製造方式:純手作烘焙、慢火熬煮釋迦鳳梨4小時、再放3天冷卻風乾熟成,比世上所有鳳梨酥烘焙多費時三道工序。


採用獨一頂級超規格食材組合:

1、日本人指定外銷的台農4號土鳳梨。
客家電視台CH17報  
痞客邦報導  
非台農2號(適合加工製罐) 

2、米其林主廚最愛的法國AOC級總統牌奶油




3、健康的海藻寡糖
在科學界,稱為【生命之糖】,可抑制破骨細胞,防止鈣質流失,價格為砂糖的5~6倍,低熱量,幫助消化機能及排便順暢,防止蛋白質與脂質氧化,故有"夢幻糖"的美譽。


4、蛋粉:經過4~6個月的低溫噴霧乾燥法外加獨家專利萃取技術,能完整保留雞蛋的13種維生素、12種礦物質、18種完整天然胺基酸,是一般生雞蛋經烹調過後的熱、酸、鹼所獲取不到的完整營養。

5、家樂木鱉果:【素有長生果、天堂果之稱】內含眼睛唯二所需營養素-葉黃素+玉米黃素,唯一採用德國CO2超臨界萃取技術,不同於仿間低溫冷壓萃取,因不與空氣接觸,不會被氧化酸敗,能保留木鱉果油活性,提高單位有效物質的可被吸收率達20~50倍之多。

口感:吃得到木鱉果和釋迦鳳梨的營養及纖維果乾,香氣濃郁,口感彈牙實在,甜而不膩。
鳳梨酥界的超跑頂級食材規格,好油、少糖、低卡,健康無負擔!

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